Projet de relocalisation des protéines végétales
75 632 tCO2e
Crédits carbone générés
74 532 tCO2e
Crédits carbone disponibles

19 001 t
Crédits
d’émissions évitées

56 631 t
Crédits de séquestration

Description du projet
Porté par Carbone Farmers et la coopérative Axereal, ce projet vise à bousculer les pratiques agricoles en lançant une filière innovante dédiée aux protéines végétales à partir de pois protéagineux pour l’agroalimentaire.
Avec l’engagement de 120 exploitations, il relève le défi économique des légumineuses, souvent jugées déficitaires, surtout en Beauce, territoire emblématique des cultures céréalières.
Ce projet sur le pois protéagineux s’inscrit dans la “Planification Écologique”, qui vise à doubler les surfaces de légumineuses en France d’ici 2030.
Les légumineuses, bénéfiques pour l’environnement, enrichissent naturellement les sols en azote, ce qui limite l’usage de fertilisants polluants et réduit les émissions agricoles.
De plus, elles permettent aux sols de fixer l’azote pour les cultures suivantes.
Leviers déployés

75 % Implantation des couverts intermédiaires

55 % Réduction des engrais volatiles

52 % Introduction des légumineuses et évolution de la rotation

44 % Utilisation d’inhibiteur de nitrification

41 % Utilisation d’engrais organiques
Localisation : Centre Val de Loire
Surface : 23 199 ha
Agriculteurs engagés : 131
Méthodologie : Grandes cultures
Type : Collectif
Mandataire : Carbone Farmers
Porteur de projet : AXEREAL
Suivi : Annuelle
Co-bénéfices

Qualité de l'air
-8% d’impact sur la qualité de l’air grâce à une diminution des engrais permis par l’apport en azote au sol des pois protéagineux.

Consommation d'eau
-11% de consommation d’eau
grâce de ces pois protéagineux qui ne nécessitent pas d’eau.

Qualité de l'eau
– 3% d’impact sur la qualité de l’eau grâce à une réduction du travail du sol et une meilleure filtration par les sols.

Qualité des sols
– 5 % d’impact sur la qualité des sols grâce à l’implémentation de cultures intermédiaires qui aident à restructurer le sol.

Consommation d'énergie fossile
Consommation d’énergies non-renouvelables

Biodiversité
Impact sur le développement de la vie dans les sols et permet de retrouver un équilibre de la faune et la flore
Contribution du projet aux ODD

Le projet garantit la souveraineté alimentaire française en apportant les besoins annuels en protéines de 377 625 personnes et permettrait de substituer l’élevage de 9 687 bœufs.

Par l’introduction du pois protéagineux, le projet permet de réduire la part des cultures les plus émissives et de substituer la protéine animale par une protéine végétale meilleure pour la santé.

Les légumineuses jouent un rôle fort dans la dépollution de l’eau, elles permettent de réduire la quantité de nitrates lessivés dans le sol car elles utilisent très bien ces nitrates résiduels et donc réduisent cette pollution dans les nappes et cours d’eau.

Le projet permet de valoriser auprès des agriculteurs des productions non valorisées à ce jour, et ces productions seront transformées localement dans le Loiret, engageant une dynamique territoriale forte.

L’introduction de cette nouvelle culture offre 2 avantages : produire plus durable avec moins d’impact sur l’environnement et développer une protéine végétale responsable.

L’ensemble des leviers implémentés par les agriculteurs vont permettre de développer les puits de carbone locaux que sont leurs sols agricoles en stockant près de 56 631 tCO2e sur 5 ans mais également d’éviter les émissions de 19 001 tCO2e.

Le projet va permettre de recréer un sol équilibré qui constitue un habitat favorable à une grande diversité d’espèces, ce qui contribue au maintien de ses propriétés et à sa fertilité à long terme.
Implantation des différentes exploitations engagées dans le projet
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carbone.
